tag:blogger.com,1999:blog-4463509098651158994.post7466151786912105622..comments2023-03-22T08:21:56.916+01:00Comments on Rebel Kitchen: Pieczona pierś kaczki z sosem grejpfrutowym z mangokitchen rebelhttp://www.blogger.com/profile/03427011969764313247noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-4463509098651158994.post-64183479922879182712012-11-23T19:47:20.683+01:002012-11-23T19:47:20.683+01:00Czy kaczka 20 minut w piekarniku to nie będzie już...Czy kaczka 20 minut w piekarniku to nie będzie już jakieś ostre well done, porównując do stekowej terminologii? Trzymam 10 minut i potem daję odpocząć piersi, wychodzi ładnie różowa, nie przepieczona jak w 99% polskich domów...<br />Kroplahttps://www.blogger.com/profile/13332894536634441942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4463509098651158994.post-18755368649815041582012-11-02T21:51:08.986+01:002012-11-02T21:51:08.986+01:00125 to zdecydowanie za malo. około 160-170stopni, ...125 to zdecydowanie za malo. około 160-170stopni, czas pieczenie to około 20minut. najlepiej zaopatrzyć się w termometr, chyba ze ma sie wyczucie w palcach zeby kaczki nie przepiec.<br />Co do sosu - jesli kupimy dojrzałe mango - rozpadnie sie dosyć szybko, jesli twardawe - bedzie musialo robic sie dluzej. najlepiej zaczac robic sos na rowno z kaczka i sledzić jego stan na bierząco bo ciezko okreslic dokladny czas jego gotowania.przyjmijmy że to okolo 15-20minut :)kitchen rebelhttps://www.blogger.com/profile/03427011969764313247noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4463509098651158994.post-326325348072631222012-11-02T21:46:04.565+01:002012-11-02T21:46:04.565+01:00"mango - całość gotujemy do czasu upieczenia ..."mango - całość gotujemy do czasu upieczenia się kaczki" - a czasowo ile to wyjdzie? ;) i zakładam, że temperatura to hm powiedzmy 125 stopni?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4463509098651158994.post-47631383167627853842011-12-08T15:49:47.628+01:002011-12-08T15:49:47.628+01:00Halo, gdzie nowe przepisy ? :-)Halo, gdzie nowe przepisy ? :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4463509098651158994.post-30214458240860240052011-10-05T15:22:30.655+02:002011-10-05T15:22:30.655+02:00Tak sobie patrze na te skladniki i mysle, ze pewni...Tak sobie patrze na te skladniki i mysle, ze pewnie by mi smakowalo :)flowerekhttp://www.flowerek.comnoreply@blogger.com